Pas vraiment original, je sais. Mais je tripe vraiment sur le quinoa ces jours-ci!
Salade de quinoa, avocat et homard
Aujourd'hui, j'ai utilisé du quinoa rouge et blanc, très joli... Je l'ai mélangé à des pois mange-tout, du concombre, des tomates cerises, un demi-avocat et ma vinaigrette crémeuse. Sel et poivre bien sûr, poivre surtout.
Oh, et j'y ai aussi ajouté un homard décortiqué, coupé en morceaux...
Quantités approximatives pour les ingrédients, on y va au goût!
1 commentaire:
Très inspirant ! J'ai faim !!!
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